Folar de Páscoa

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Ingredientes

  • 2,5 colheres de sopa de leite
  • 120 gr de açúcar
  • 110 gr de manteiga
  • 5 ovos
  • 225 gr de farinha de trigo
  • 12 gr de fermento de padeiro
  • 1 gema
  • Raspa de limão e miolo de amêndoa q.b
  • 1 colher de sopa de açúcar de pasteleiro

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Gelatina de iogurte

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Ingredientes:

  • 1 Gelatina
  • 4 Iogurtes (sabor á escolha)

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Esparguete com cogumelos e natas

Massas No Comments »

Ingredientes:

  • 400g Esparguete
  • 200 g Cogumelos secos “porcini”
  • Azeite ou óleo: q.b.
  • Shoyu q.b.
  • 1 Cebola
  • 1 Embalagem de Natas de Soja

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Massa chinesa

Gastronomia Chinesa, Massas No Comments »

Ingredientes:

  • Esparguete q.b.
  • 2 Cebolas
  • 2 Alhos
  • 1 ramo de Salsa
  • 1 lata de Cogumelo
  • 250g de Fiambre
  • 1 lata de Milho
  • 100 g de Tofu
  • 1 pacote de Natas
  • Queijo Ralado q.b.
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

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Gambas al ajillo

Gastronomia Espanhola No Comments »

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 4 Alhos
  • 450 de Gamba grande
  • 1 Malagueta q.b.
  • Sal grosso q.b.

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Munguzá

Gastronomia Brasileira No Comments »

Ingredientes:

  • 500 grs. de milho quebrado para munguzá (branco ou amarelo)
  • 500 ml de leite de coco grosso
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher (sopa) de chá de erva-doce (opcional)
  • sal qb
  • 1 colher de sopa de manteiga

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Como fazer pão caseiro?

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Ingredientes:

  • 3 Colheres de sopa de fermento ( 45gr. )
  • 1 Colher de sopa de açúcar ( 12gr. )
  • 2 Colheres de sopa de farinha de trigo ( 30gr. )
  • 1/2 chávena de água morna
  • Dissolver bem e deixar tapada por dez minutos

Para a massa:

  • 7 Chávenas de farinha de trigo
  • 4 Ovos
  • 1 Chávena de margarina ( 200gr. )
  • 1 Colher de chá de sal (3gr. )
  • 2 Copos de leite morno ( 400ml. )

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Quiche 3 queijos

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(Recheio) Ingredientes:

  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 200 gramas de provolone ralado
  • 200 gramas de queijo minas ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • Sal

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Salada de Frutos do Mar

Saladas No Comments »

Ingredientes:

  • 200 gr. de miolo de camarão
  • 400 gr. de camarão
  • 2 tomates
  • 250 gr. de rolinhos do mar congelados
  • 2 pontas de aipo
  • 1 alface
  • 200 gr. de esparguete cozido
  • 1 dl. de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 ramo de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa de molho cocktail
  • 1 colher de sopa de salsa picada

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Sanduiche Americana

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Ingredientes:

  • um quarto de alface
  • 1 col. de sopa de oleo
  • 1 ovo
  • 2 pão francês
  • 80 grama presunto cozido
  • 80 grama queijo
  • meio tomate

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